|
 מתוק לי בפייסבוק
|
|
נמצאו 20 תוצאות עבור חיפוש התג : עוגת בר מצוה
עוגת בראץ
טיפ להקצפה מתוק לי עוגות מעוצבות לארועים ממליצה על טיפ פשוט מאוד.
להקצפה פשוטה ומוצלחת יש להכניס את כלי ההקצפה למקרר ל 10 דקות לפני ההקצפה.
מיד עם הוצאתו מהמקרר יש לשים בו את כל החומרים הדרושים להקצפה ולהתחיל להקציף.
בהצלחה.
מתוק לי
עוגות מעוצבות לארועים
עוגות לאירועים חוגגים אירוע משמח ומיוחד ? ברית מילה, בריתה, יום נישואין או בר/בת מצווה? במתוק לי תמצאו עוגה מיוחדת טעימה ומדהימה!
עוגות ביתיות, טריות, משובחות ועשירות מעוצבות ברוח האירוע ולפי בקשת המזמין. העוגות מתאימות לכל אירוע, מסיבה וגיל. כל העוגות מצופות קרם גנאש עשיר ומשובח ומעוצבות בבצק סוכר על פי בקשתכם וחלומכם. ניתן להכין עו
שאלות ותשובות בנושא עוגות מעוצבות
איזו עוגה יש בפנים?
העוגה מתחת לציפוי הינה עוגה בחושה, המסוגלת להחזיק את משקל בצק הסוכר עליה. אין אפשרות לשים בצק סוכר על עוגות רכות כמו מוס, עוגת גבינה וכו'.
איך לוקחים את העוגה?
"מתוק לי" נמצאת בחולון. ניתן להגיע לקחת מאיתנו את העוגה. בנוסף, ניתן בתיאום מראש
אודות מתוק לי
שמי קרן גולדהמר, נשואה ליוסי ואמא של עידן והילה, בעלת "מתוק לי", עסק ביתי המתמחה בהכנת עוגות מעוצבות בבצק סוכר לאירועים וימי הולדת.
כבר מהילדות נמשכתי לתחום האפייה והעיצוב, כתחביב, אולם הפיכתו למקצוע קרתה לאחר לידת בני הבכור. החלטתי לעזוב את עבודתי כסוכנת נסיעות ב
מתוק לי - עוגות מעוצבות מבצק סוכר חוגגים יום הולדת? בר/בת מצווה? מסיבת גיוס או השקה,במתוק לי נכין לכם עוגה מיוחדת ומדהימה המתאימה לכל חגיגה.עוגות ביתיות, משובחות, טריות וטעימות, אשר כל חלום ובקשה ממלאות. אצלנו כל לקוח הוא עולם ומלואו,וכל עוגה נאפית במיוחד עבורו.אז אם חשקה נפשכם בעוגה ייחודית ומיוחדת, שכל אירוע מייד משדרגת, אתם מוזמנים להיכנס לגלריית העוגות ול
עוגות מצויירות חוגגים אירוע? יש יום הולדת לילד/ילדה? מתוק לי תעצב עבורכם עוגה מצויירת ייחודית וטעימה. עוגות ביתיות,משובחות וטריות במבחר טעמים וגדלים. העוגות מצופות קרם גנאש משובח, עטופות ומעוצבות בצק סוכר צבעוני ומתקתק. על העוגה ציור מבצק סוכר המצוייר בעבודת יד, בעזרת צבעי מאכל, לפי כל בקשה. בנוסף לציור העוגה מקושטת בעיצובים שונים מ
עוגות למבוגרים חוגגים אירוע משמח ומיוחד? יום הולדת, יום נישואין, או מסיבה? במתוק לי תמצאו עוגה מדהימה המתאימה לכל חגיגה... עוגות ביתיות, טריות ומשובחות במבחר טעמים וגדלים. העוגות מצופות קרם גנאש עשיר מצופות ומעוצבות לבקשתכם בבצק סוכר. ניתן לצייר, לפסל או לקשט את העוגה על פי כל עיצוב, חלום או בקשה. כל העוגות מעוצבות בעבודת יד תוך שימת לב
צרו קשר עם מתוק לי - עוגות מעוצבות תודה שבחרתם לכתוב לנו.אנו נשמח לשמוע מכם הערות, תגובות או שאלות ונציג מטעמנו יחזור אליכם בהקדם.
רח' דויד צדוק 8, קריית בן גוריון, חולון
טל. 054-4653681
אימייל: keren@matokli.com
למפת הגעה - לחץ כאן
* שם מלא:
* טלפון:
* אימייל:
* תאריך האירוע:
פיסול איה החמורה מבצק סוכר החומרים הדרושים:
בצק סוכר כחול
בצק סוכר ורוד
בצק סוכר סגול
בצק סוכר בצבע גוף
בצק סוכר שחור
בצק לבן
שיפוד
קיסם
מים ומכחול
נייר אפייה
סכין
מערוך
אבקת סוכר
קלקר/עוגה לנעוץ בהם את הדמות
אופן ההכנה:
1. מתחילים עם הגוף. ניקח בצק סוכר כחול וניצור צורה של טיפה.
את החלק העליון של הטיפה נעצ
הסבר להכנת עוגת הפרחים החומרים הדרושים: עוגה בחושה בקוטר 26 ס"מ עם קרם + עוגת כיפה קטנה בקוטר 10-12 ס"מ 1 ק"ג בצק סוכר לבן 1/2 ק"ג בצק סוכר צבוע ב-3 צבעים שונים לבחירה. חותכן פרח בינוני ליצירת הפרחים. חותכני ספרות. לוח קאפה/ משטח עץ/ צלחת לעוגה להנחת העוגה לפני הציפוי. מערוך. נייר אפייה. אבקת סוכר. אבקת CMC(להשיג בחנויות מתמחות - מיועד ל
פיסול דמות הלו קיטי מבצק סוכר בהדרכה זו נלמד לפסל את הדמות הלו קיטי מבצק סוכר
החומרים הדרושים:
בצק סוכר לבן
בצק סוכר ורוד
בצק סוכר סגול
בצק סוכר שחור
בצק סוכר צהוב
שיפודים
קיסם
מכחול ומין
מערוך
נייר אפייה
אבקת סוכר
סכין
חותכן פרח קטן
קלקר/ עוגה לנעוץ את הדמות
אופן ההכנה:1. נתחיל מהרגליים. ניצור 2 כדורי בצק סוכר לבן שווים בגודלם.
טיפ לעוגה בחושה מוצלחת וטעימה טיפ פשוט וקל שהופך כל עוגה בחושה לעוגה עסיסית וטעימה במיוחד
המצרכים הדרושים:
עוגה בחושה אפויה לפי טעמכם
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
ניתן להוסיף תמצית טעם או ליקר המתאימים לעוגה (לדוגמא תמצית שוקולד לעוגת שוקולד)
אופן ההכנה
בזמן שהעוגה נאפית בתנור (כ 20 דקות לפני הוצאתה מהתנור) יש להרתיח בסיר מים,סוכר ותמציות טעם על אש קטנה.
לה
קצת על כל המתוק מתוק הזה... * בצק סוכר ידוע גם כ- RFM, fondant, sugarpaste & gumpaste* בשנים האחרונות החל להתפתח בארץ תחום העוגות המעוצבות מבצק סוכר, זהו תחום מאוד מפותח בדרום אמריקה, במיוחד בארגנטיה, בארה"ב ובאנגליה. שם קיים מבחר עצום של כלים וחומרים לעבודה.* בצק סוכר הינו "בצק" רך ונעים העשוי בעיקר סוכר (ועוד כמה חומרים לייצוב...) ובעל ניחוח מתוק.* טעמו של בצק הסוכר כשמו מתוק
חומרי גלם לשדרוג עוגות וקינוחים לצורך קבלת עוגות וקינוחים מוצלחים במיוחד יש חשיבות רבה לשימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים.
מתוק לי עוגות מעוצבות לארועים ממליצה בהכנת עוגות,קינוחים ומשקאות שוקולדיים להשתמש בשוקולד מריר איכותי
המכיל לפחות 60% מוצקי קקאו.
כמו כן גם בקקאו אין להתפשר ולהשתמש בקקאו בלגי או הולנדי כהה מרוכז ועשיר במיוחד (22%).
שימוש בחומרי גלם איכותיי
עוגות שוקולד + ציור הפתרון המושלם לימי הולדת בגן או בי"ס, למי שאינו אוהב בצק סוכר או למי שמחפש עוגה "קצת" יותר פשוטה אבל עדיין מיוחדת טעימה ויפה.
עוגות שוקולד ביתיות טריות ומשובחות בגדלים שונים. העוגות מצופות קרם גנאש עשיר ומשובח עליו מונח ציור המצוייר בעבודת יד על משטח בצק סוכר. הציורים ניתנים לבחירה לבקשת החוגגים. הציור מצוייר בעזרת צב
איך להכין עוגה בחושה מוצלחת עוגה בחושה הינה עוגה בה אין הפרדת ביצים או הקצפה. כל החומרים נכנסים יחד בקערה אחת ולתנור.
מתוק לי עוגות מעוצבות ממליצה בהכנת עוגה בחושה לערבב ראשית את כל החומרים היבשים ורק אחר כך להוסיף לתוך אותה הקערה את כל החומרים הרטובים.
מומלץ לערבב מעט רק עד לאיחוד הבלילה, לוודא שהמרקם חלק וללא גושים להכניס מייד לתנור החם.
עירבוב יתר ועמידה
איך לצייר על בצק הסוכר? בהדרכה זו נלמד איך לצייר על עוגה מצופה בצק סוכר או על פלטה מבצק סוכר.
ראשית יש להכין את העוגה המצופה או הפלטה לפי הגודל הרצוי.את ההדגמה אעשה על פלטה מלבנית שחתכתי לגודל של דף A4.העוגה או הפלטה צריכים להיות לבנים כדי שהצבעים יהיו ברורים.
הציוד הדרוש: צבעי מאכל בג'ל לפי צבעי הציור. פלטה לערבוב צבעים. אבקת צבע מאכל לבן, משמשת לא
פיסול דובי בבצק סוכר בהדרכה זו נלמד כיצד להכין דובון קטן וחמוד מבצק סוכר
החומרים הדרושים: אבקת סוכר קסמי שיניים בצק סוכר בצבע חום בצק סוכר בצבע ורוד (אפשר בצבע אחר) צלוחית עם מעט מים המשמשים להדבקה + מכחול סכין ישרה שיפוד עץ טוש מאכל שחור פלייר לחיתוך השיפוד נייר אפייה מערוך
&n
לקוחות מתוק לי ממליצים... בדף זה מוצגות מילות התודה מלקוחות "מתוק לי" עוגות מעוצבות, אשר נהנו לקבל ממני את עוגות החלומות שלהם. אשמח אם גם אתם תשלחו לי מיילים מרגשים כאלו, כתודה על העוגות המיוחדות והטעימות שלי. כתובת המייל: keren@matokli.com
22.5.11
&n
| עוגות מעוצבות || עוגה מעוצבת || עוגות מיוחדות || עוגות מבצק סוכר || מתוק לי עוגות |
|
חדש ב"מתוק לי"
