שאלות ותשובות בנושא עוגות מעוצבות

 העוגה מתחת לציפוי הינה עוגה בחושה, המסוגלת להחזיק את משקל בצק הסוכר עליה.
אין אפשרות לשים בצק סוכר על עוגות רכות כמו מוס, עוגת גבינה וכו'.

 "מתוק לי" נמצאת בחולון. ניתן להגיע לקחת מאיתנו את העוגה.
בנוסף, ניתן בתיאום מראש ובשעות מסויימות לשלוח אליכם את העוגה, בתוספת עלות המשלוח.

 עוגה המצופה כולה בבצק סוכר נשמרת מחוץ למקרר עד שבוע ימים במקום שאין בו שמש ישירה.
בצק הסוכר אוטם את העוגה ולכן אין חשש לקילקול.

 עוגה שאינה מצופה כולה בצק סוכר נשמרת במקרר, בתוך קופסא סגורה ועליה שקית ניילון גדולה. 
בצק הסוכר לא אוהב את הלחות במקרר והמראה שלו עשוי להשתנות אם לא נקפיד על איחסון נכון. מומלץ לא להוציא את העוגה מהמקרר עד להדלקת הנרות או החיתוך.

 בודאי! צריך נר שננעץ לתוך העוגה או זיקוק על מנת שלא להרוס את הציפוי.

 בודאי! בצק הסוכר רך ומתוק. כל חלקי העוגה אכילים!

 כן! ללא כל ספק!  כל העוגות ב"מתוק לי" הנן עוגות ביתיות, הנעשות מהחומרים הטריים והמשובחים ביותר שיש.
העוגה נאפית בסמוך למועד האירוע, אין אצלנו עוגות מוכנות מראש הכל בהזמנה אישית. לאחר האפייה כל עוגה מצופה בקרם גנאש, קרם של שוקולד בלגי משובח ושמנת.

 ניתן לקבל עוגה חלבית או פרווה בהתאם לרצונכם.

 כן, ניתן בהזמנה מראש לקבל עוגת שוקולד המתאימה גם לרגישים לגלוטן.

 כן, ניתן להסיר בזהירות רבה בעזרת סכין את הפיסול מהעוגה ולשמור אותו.

 לא! יש אפשרות לקבל עוגות נוספות:
וניל, ריבת חלב, תפוז, שיש, מייפל, שוקולד צ'יפס וכו', אבל אין כמו עוגת השוקולד שלי!!!

 אין חובה לאכול את בצק הסוכר. ניתן להסירו בקלות ובפשטות מהעוגה, אין כל פגיעה בטעם של העוגה.

 הזמנות רצוי לבצע שבוע מראש.
משך התכנון והביצוע של כל עוגה ארוך ודורש זמן רב, לכן על מנת שאוכל להעניק לכל אחד ואחת מכן את עוגת החלומות אני מבקשת להזמין מראש. למרות זאת במקרים מסויימים ניתן להזמין גם בהתראה קצרה יותר, תמיד אפשר לנסות.

 בצק הסוכר דומה במרקמו לבצק רגיל ומכאן שמו, אך שלא כמו בצק הוא עשוי סוכר וחומרים מייצבים.