איך להכין עוגה בחושה מוצלחת

עוגה בחושה הינה עוגה בה אין הפרדת ביצים או הקצפה. כל החומרים נכנסים יחד בקערה אחת ולתנור.

מתוק לי עוגות מעוצבות ממליצה בהכנת עוגה בחושה לערבב ראשית את כל החומרים היבשים ורק אחר כך להוסיף לתוך אותה הקערה את כל החומרים הרטובים.

מומלץ לערבב מעט רק עד לאיחוד הבלילה, לוודא שהמרקם חלק וללא גושים להכניס מייד לתנור החם.

עירבוב יתר ועמידה של הבלילה המוכנה זמן ממושך מחוץ לתנור עלולים לפגוע במרקם ובעסיסיות של העוגה.

בהצלחה ובתאבון

מתוק לי

עוגות מעוצבות, מפוסלות ומצוירות מבצק סוכר לכל אירוע.